广宁县市场监督管理局:护航高考 答好“食安卷”
为了确保广宁县高考期间广大考生饮食安全,县市场监管局提早谋划,主动作为,开展了一系列“高考护航”工作,以部门担当做好“食安卷”,助力考生答好“高考卷”。
做好“总协调”。及时出台保障方案,细化工作措施,成立考点食堂保障组、考点周边巡查组及应急处置组,安排执法人员点对点进行保障,切实加强考点食堂及考点周边食品安全监管。利用多种媒介发布消费预警,积极引导考生选择证照齐全、环境整洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐,不食用生冷食品、不洁食品和过期食品,不在无证摊点、路边摊点用餐,提升广大考生及家长的食品安全意识和自我保护能力,以良好的状态迎战高考。
找准“靶向点”。整合日常监管、监督抽检、投诉举报等情况发现的食品安全风险问题,共享给考点食堂负责人和包保干部,对食品安全风险隐患进行“精准导航”,帮助包保干部有的放矢开展考前食堂食品安全督导工作,切实提升包保干部履职能力,有力化解高考期间食品安全风险。
抓好“关键点”。高考期间,采取驻点保障措施,定人、定岗、定责,全程监管食品原料进货查验、索证索票、餐具用具清洗消毒、现场加工操作等流程,督促考点食堂落实食品安全主体责任,全面排查消除食品安全风险隐患。并发挥食品快筛快检“快”与“准”的优势,对考点食堂的蔬菜、肉类开展食品快检,确保食材安全。
织密“防护网”。应急处置小组落实高考期间24小时值班制度,密切关注市场动态,提前做好市场领域安全事故应急处置准备工作。同时,充分发挥12315举报投诉作用,及时高效回应群众举报投诉,做到件件有着落、件件有回音,加大查处力度,全方位、多角度保障高考工作顺利进行。
高考期间,该局共出动执法人员220人次,检查考点食堂18家次,考点周边食品经营店92家次,快筛快检高考食品原材料152批次。高考期间,县市场监管局将继续做好食品安全监管工作,营造家长安心、考生舒心、社会放心的良好氛围,为莘莘学子保驾护航。