一根番薯，能有多大能量？在潭布镇，它串起了土地、工厂、直播间和乡间打卡地，也串起了一个乡镇的振兴梦。

　　自实施“百千万工程”以来，潭布镇以党建为引领，紧扣“1+3+4”发展规划，聚焦番薯核心产业，推动一二三产深度融合。通过土地盘活与龙头带动夯实一产，以项目落地壮大二产加工，借农文旅融合拓展三产业态，同步推进矿产资源综合利用及绿色能源协同发展，走出了一条三产联动、联农带农的乡村振兴新路子。

　　番薯，是潭布镇辨识度最高、竞争力最强的主导产业。如何让这一特色招牌更亮？当地以低效农用地整治破局，在充分挖掘土地潜力的同时，联合龙头企业，夯实番薯第一产业根基。

　　整治成果立竿见影：全年整治目标3374.81亩，实际核查总面积达3390.31亩，超额完成既定任务；完成20年租期土地流转3383亩，其中国企承接1988.48亩；已开耕2585亩，开垦率达76.6%。

　　在推进整治过程中，潭布镇坚持因地制宜、分类施策。针对30亩以上连片地块，统一流转至国企，由企业推行“稻薯菜”轮作模式。以拆石村为例，通过盘活126亩土地，成功打造榴莲蜜薯标准化示范基地。而对于30亩以下的零散地块，则由经联社、强村公司及种植大户统筹经营，重点发展番薯及番薯叶等作物种植。古灶村通过合作社带动农户种植番薯叶100余亩，并提供技术指导与产销对接服务，有效降低了农户生产经营风险。

　　与此同时，优质种苗的培育工作也在同步推进。贝垌村番薯育苗基地一期已启动播种，正大力繁育推广脱毒种苗和优质新品种，为产业发展注入源源不断的“芯”动力。

　　以贝垌村育苗基地为起点，潭布镇进一步依托省、市农科院及高校科研力量，建成了300亩脱毒种苗繁育基地，并在此基础上打造超3000亩番薯标准化种植片区，推动种植亩产提质增效。

　　全镇甘薯种植规模持续扩大，积极引种“广菜薯9号”“广菜薯10号”等叶用番薯新品种，2026年上半年完成番薯种植3656亩，不断筑牢番薯产业的种植根基。在龙头企业的带动下，“龙头引领、合作社带动、农户参与”的产业生态逐步成型，越来越多农户通过订单种植、保价收购等方式深度嵌入产业链条，共享产业发展红利。

　　在夯实番薯种植一产根基的基础上，潭布镇坚持“外引内育”双向发力，持续壮大番薯第二产业。对外，引进厨臣食品加工及冷链物流产业项目，补齐番薯仓储、冷链、加工等关键短板。该项目计划于2026年9月初投产，预计可带动周边120人实现就近就业。对内，充分盘活拆石小学闲置校舍等存量资源，因地制宜培育壮大本土番薯加工业态，形成外部项目引领、内部资源挖潜的协同发展格局。

　　在引项目、强设施的基础上，潭布镇同步发力深加工环节，推动番薯产业从“种得好”向“卖得好”延伸。以首佳农业、潭岭山合作社等市场主体为龙头，带动全镇300余家家庭小作坊提档升级，持续扩大番薯干生产规模。

　　当地还不断丰富深加工产品矩阵：首佳农业推出冰烤蜜薯、番薯糖水等即食新品；“东宫里”紫薯粥、牛奶番薯粥等创新产品亮相广州博览会，受到市场关注。从传统番薯干到多元即食产品，潭布镇正持续延伸番薯加工价值链，让“土特产”焕发新活力。

　　在深加工产品矩阵不断丰富的同时，潭布镇线上线下同步发力，拓宽番薯产品销售渠道。线下方面，首佳农业和潭岭山合作社建成7家特色旗舰店，产品进驻13个高速服务区专柜及各大商超，实现从镇域到城市消费场景的延伸。线上方面，当地搭建“14+N”直播联盟，运营17个电商账号，其中“潭布高山番薯干”已成为抖音平台同类产品热销单品。此外，镇特色农产品运营中心成功入选广东省电商助力“百千万工程”农特产品展销厅名单，进一步打通了番薯产品出村进城的流通通道。

　　在产销两旺的基础上，潭布镇依托一产种植根基与二产加工配套的坚实支撑，深挖番薯农耕文化底蕴，联动本土红色文旅资源，推动传统农产品向特色文旅IP转型，大力发展番薯第三产业。

　　品牌建设同步发力。全镇持续做实番薯品牌工作，发布区域公共品牌标识，实现潭布番薯干原产地溯源码全覆盖，完成绿色食品相关认证，国家地理标志证明商标也已进入复审环节。凭借扎实的品质基础，潭布番薯先后斩获全国名特优新农产品、广东“十大名薯”等多项荣誉，品牌含金量不断提升。

　　品牌表达不止于认证，更走向市场与消费者。当地精心打造“小潭、小布”卡通IP，开发系列文创周边与微信表情包，并积极参与各类农业行业展会，以更鲜活的方式持续扩大品牌知名度与影响力。

　　在品牌影响力持续扩大的同时，潭布镇紧扣省级典型镇建设契机，将番薯农耕文化与本土红色文旅资源有机融合，推动品牌成果向线下场景落地。当地重点打造“金薯驿站”田园综合体和圩镇客厅番薯文化展馆，构建起集文化展示、田园体验、农耕研学于一体的新兴业态矩阵。游客既能走进田间体验挖薯乐趣，也能在文化展馆中了解番薯种植历史与红色故事，真正实现以农促旅、以旅兴农的深度融合。

　　一薯兴，百业旺。在番薯主导产业的强劲带动下，潭布镇生猪、肉鸡、腐竹、特色水果等多元农业产业协同发力，朝着规模化、标准化方向稳步迈进，农业经营主体队伍不断壮大，“龙头引领、合作社带动、农户参与”的产业生态日趋完善。

　　畜禽产业跨越式增长。全镇生猪、肉鸡养殖规模实现大幅跃升。2025年，生猪、肉鸡出栏量较2021年显著增长，创展（金钰）生猪养殖基地与首佳农业肉鸡基地产能充分释放，2026年上半年出栏量继续保持稳增态势。与此同时，一批新建种养项目正加快落地：广宁县宝宝畜牧万头生猪养殖场已完成土地流转，正有序推进设施农用地手续办理；严垌肉鸽基地土地流转也已就位，同步开展规划设计工作，为后续产能释放蓄势。

　　“高山凤凰鸡”品牌破局。依托680亩种养基地，首佳农业以“潭布高山凤凰鸡”为品牌核心，推出鸡苗、鲜鸡蛋、真空盐焗鸡等系列产品，并通过短视频与直播平台拓宽线上销售渠道。在此基础上，首佳还延伸发展农家乐新业态，集采摘体验、农家餐饮、农产品展销于一体，预计2026年9月对外开放，进一步实现“一产接二连三”的融合效应。

　　腐竹产业传承中升级。全镇现有6家腐竹加工厂，其中中华村集聚了传统柴火工坊，坚守地道匠心；首佳农业则扩建自动化生产线，提升产能与品控标准。新老工艺双线并行，合力打造“山水腐竹”品牌，让古老技艺在时代浪潮中焕发新生。

　　特色种植版图持续拓展。在潭布社区、社岗、严垌等村居，全镇布局了7个特色种植基地，香水柠檬种植面积已超700亩，沃柑、杨梅、番石榴等特色水果种植面积突破300亩，多元种植结构不断丰富。

　　截至目前，全镇共有市级农业龙头企业3家、县级2家，省级示范合作社3家、示范家庭农场3家，首佳农业、金钰农业已升级为限上企业，市场主体梯队持续完善，带动更多农户深度嵌入产业链条，共享潭布乡村振兴的发展红利。

　　▲陈家标 摄

　　潭布镇的番薯故事，讲述的不仅是一种农作物的成长史，更是一座乡镇以产业为笔、以土地为纸，书写乡村振兴的时代答卷。这份答卷的背后，是一条清晰可循的实践路径：乡村振兴从来不是一句口号，而是一条可以丈量的路径——党建引领为舵，产业融合为桨，科技赋能为帆，联农带农为锚。当一根小小的番薯被赋予全产业链的能量，它便不再只是餐桌上的食物，而成为撬动一方经济、富裕一方百姓、留住一方乡愁的“金钥匙”。