中秋将至，月饼生产已进入高峰期，月饼质量安全成为消费者关注的焦点，为确保群众吃上安全、放心的月饼，近日，县市场监管局开展了节前月饼生产专项检查。检查人员对县内多家生产月饼的食品企业进行重点检查，着重查看其的生产环境、卫生条件、人员操作规范、生产关键点控制、食品添加剂的使用、产品出厂检验及标签标识等情况，同时督促企业加强质量管理、规范生产流程，严格执行原料进货查验，落实好食品安全责任制度，确保月饼食品质量安全。 同时积极向月饼生产企业宣传相关的法律法规和诚信经营相关法律法规，要求其遵纪守法经营，营造良好的营商环境。