眼下正值砂仁采收期

每到中午或傍晚时分

在赤坑镇的砂仁种植基地里

一辆辆满载砂仁的货车聚集于此

寂静的山林显得格外热闹

从车尾箱卸下的每一袋砂仁

冯惠容都会仔细“验货”

根据砂仁的成色、质量等情况

与农户敲定适宜的交易价格

经过分拣、过称等步骤

一筐筐红褐色的砂仁鲜果

被送入冷库 等待下一步处理

　　据冯惠容介绍，今年的砂仁长势比较好，结果率也很高，饱满的砂仁能卖个好价钱，本地的种植户以及怀集县的村民都会把新鲜摘的砂仁送到基地来，这里仿佛成了一年一度开设的“砂仁交易市场”。

赤坑砂仁迎来丰收季

下面跟着宁小布

一起去采摘砂仁吧！

▲视频 苏荣昌

走进赤坑砂仁种植基地

满山遍野弥漫着独特的香气

葱茏茂密的枝叶底下

藏着红褐色的砂仁鲜果

工人们穿梭在林间忙着采摘

享受丰收的喜悦

别看砂仁

红彤彤的外形 酷似杨梅

实际上它是一味常用的芳香性药材

采摘回来的砂仁鲜果

需要经过剪枝、清洗、入冷库等

一系列处理步骤

再进行烘干、包装、入罐

　　据冯惠容介绍，今年砂仁种植基地2000多亩的砂仁已经成熟，挂果率比上年高，预计增产20%。为减少干裂以及鼠害对砂仁果实品质的影响，连日来她聘请了二十多名工人进行采摘，采摘期持续十五天左右，每天鲜果收成是6000斤以上。

一颗颗小小的砂仁鲜果

除了被制成砂仁干果之外

还延伸出具有广宁特色的深加工产业

　　现如已初步研发出“砂仁茶、砂仁酒、砂仁蜜、足浴包、月子包”等一系列砂仁农副产品，提高砂仁的附加值，拓宽当地村民增收新路子。

▲ 砂仁系列产品

　　其中新品砂仁河粉一上市就火速“圈粉”，深受本地和外地消费者的青睐，远销广州、深圳等珠三角城市。

　　同时以砂仁为主体制作而成的“砂仁美食全宴”更是在全县掀起了一场“砂仁热潮”，陈皮开胃汤、砂仁云吞水饺等独具广宁特色的菜品送上人们的餐桌，赤坑砂仁正“硬核出圈”。

▲ 砂仁河粉

　　广宁县赤坑镇素有砂仁种植的传统，农户种的砂仁都是零散分布，而且由于交通、环境因素等原因，砂仁销售难、价格不稳定成了村民面临的困难。

　　2012年，冯惠容秉着回乡创一番事业的决心，毅然回到家乡赤坑镇雅韶村的深山里，承包山地，开荒种植砂仁。凭借着过人的胆识与自身不懈的努力，冯惠容于2017年成立了广宁县祥景种养专业合作社，大规模发展砂仁种植，同时辐射带动周边农户发展砂仁种植产业。

　　合作社以“公司+合作社+基地+农户”的模式进行运营，在专业合作社的带动下，原本零散的农户凝聚在了一起，现有社员达159人，其中妇女占比为70%，为周边村子的妇女就业提供了便利，同时合作社为农户提供种植技术指导和产品收购等服务，大大提高了农户自主种植砂仁的积极性，实现创业增收。

　　在冯惠容领头雁作用的影响下，沉寂多年的赤坑砂仁产业被盘活。目前，广宁县祥景种养专业合作社砂仁种植基地总规模达2000多亩，干果年产值达400多万元。

　　2020年该合作社砂仁种植基地被评为市级林下经济示范基地，赤坑镇雅韶村与合成村被广东省农业农村厅评为“砂仁专业村”，赤坑镇被广东省农业农村厅评为“砂仁专业镇”，“赤坑春砂仁”更是被纳入全国名特优新农产品名录，让广宁赤坑砂仁被更多的人认识。

　　今年8月17日，省妇联、省农业农村厅命名了第十三批广东省巾帼创业基地，广宁县祥景种养专业合作社赤坑砂仁种植基地名列其中，成为肇庆市本批次唯一一个被命名的基地。

　　如今的赤坑镇雅韶村家家户户都种有大量的砂仁，农户个人收入与集体经济得到提高，村民生活变得越来越富足。

　　未来，赤坑镇将持续推进林下产业建设，以打造“康养旅游小镇”“赤坑砂仁小镇”为目标，深入推动砂仁产业的标准化、规模化、产业化、品牌化纵深发展，加快推动乡村一二三产业深度融合，实现绿色转化、农民增收、乡村振兴。